Gruszki nadziewane wątróbką - KUKBUK
gruszka_nadziewana kukbuk

Gruszki nadziewane wątróbką

6 porcji

Parę cienkich plasterków surowej wątróbki zostawiamy do opcjonalnej dekoracji. Resztę podsmażamy na maśle, dodajemy porto i je odparowujemy. Odstawiamy do wystygnięcia, dodajemy śmietanę i tymianek. Miksujemy wszystko, doprawiamy solą i pieprzem. Gruszki przekrajamy na pół i nadziewamy wątróbką. Serwujemy.

© KUKBUK 2017
Projekt i wykonanie: