Frytki z batatów - KUKBUK
frytki_batat kukbuk

Frytki z batatów

4 porcje

Chrupkie na zewnątrz i miękkie w środku. Frytki z batatów są słodsze i bardziej aromatyczne niż tradycyjne ziemniaczane.

Bataty kroimy wzdłuż na mniejsze kawałki, obgotowujemy przez 5 minut i studzimy. Smażymy frytki w głębokim tłuszczu rozgrzanym do około 180 stopni, aż zrobią się miękkie w środku i rumiane na zewnątrz.

 

Przepis: Piotr Bruś- Klepacki

Zdjęcia: http://dinnershow.studio/

© KUKBUK 2017
Projekt i wykonanie: