Frytki z bakłażana - KUKBUK
frytki_baklazan kukbuk

Frytki z bakłażana

2 porcje

Spróbujcie tego! Bakłażan zastępuje ziemniaki w roli frytek. Które lepsze? Oceńcie sami!

Bakłażany kroimy w plastry o grubości centymetra. Mocno je solimy z obu stron i odstawiamy. Po godzinie dokładnie je odsączamy i kroimy w słupki. Smażymy na głębokim tłuszczu przez kilka minut, aż zrobią się rumiane.

 

Przepis: Piotr Bruś- Klepacki

Zdjęcia: http://dinnershow.studio/

© KUKBUK 2017