Fish & Chips - KUKBUK
fish_&_chips kukbuk

Fish & Chips

4 porcje

Grzeczna ryba z frytkami nie znudzi Wam się, jeśli podkręcicie ją sosem tatarskim z marynowanymi podgrzybkami.

Szalotki, ogórki i grzybki kroimy w drobną kostkę. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki i majonez, doprawiamy solą i pieprzem, dokładnie mieszamy.

Ziemniaki obieramy, kroimy na grube frytki i smażymy na głębokim tłuszczu.

Filety doprawiamy solą i pieprzem, oprószamy mąką i smażymy na rozgrzanym na patelni oleju po 3-4 minuty z każdej strony.

 

© KUKBUK 2017