Duszone raki z koprem włoskim i estragonem - KUKBUK
raki koper wloski kukbuk

Duszone raki z koprem włoskim i estragonem

4 porcje

W garnku zagotowujemy osoloną wodę. Raki wrzucamy na wrzątek i gotujemy przez 5 minut. W tym czasie w dużym rondlu rozgrzewamy masło. Następnie dodajemy pokrojony w drobną kostkę koper włoski, czosnek oraz cebulę. Gdy składniki się podduszą, dolewamy wino oraz dodajemy estragon i raki. Dusimy przez 5 minut. Solimy i pieprzymy do smaku. Podajemy i jemy od razu!

 

 

Zdjęcie: Anna Włoch
© KUKBUK 2017
Projekt i wykonanie: