Drink na śliwowicy z dodatkiem macerowanych śliwek - KUKBUK
sliwowica drink kukbuk

Drink na śliwowicy z dodatkiem macerowanych śliwek

1 porcja

Śliwki i syrop zagniatamy w szejkerze moździerzem. Wlewamy śliwowicę i zasypujemy lodem. Wstrząsamy energicznie, aż substancja się dobrze schłodzi. Drinka przecedzamy podwójnie (używając siteczka i strainera) do szkła typu old fashion, wypełnionego kruszonym lodem. Dekorujemy śliwką z maceracji.

PS: Prawdopodobnie śliwki macerowane skończą się wcześniej niż syrop. Syropu nie wylewamy. Dlaczego takiego syropu nie powinno się wylewać i co z nim dalej zrobić, opowiem w kolejnym wpisie.

Autor i zdjęcia: Julian Karewicz

© KUKBUK 2017
Projekt i wykonanie: