Czurczela - KUKBUK
Czurczela kukbuk

Czurczela

Wyłuskane orzechy nadziewamy na nitkę. Sok podgrzewamy i cały czas mieszając, dodajemy tyle mąki, by uzyskać konsystencję budyniu. Zdejmujemy z ognia i zanurzamy nitkę z orzechami kilka razy, by oblepiły się masą. Wieszamy, by wyschły.

© KUKBUK 2017