Crab cakes z kukurydzianym musem - KUKBUK
crab cakes kukbuk

Crab cakes z kukurydzianym musem

2 porcje

Mięso z kraba mieszamy z posiekanymi: szalotką i szczypiorkiem, z jajkami, bułką tartą, majonezem i przyprawami. Z masy formujemy małe placuszki i smażymy na oliwie na małym ogniu, aby nie były surowe w środku.

W drugim garnku podsmażamy pokrojoną cebulkę, dodajemy kukurydzę i śmietankę. Gotujemy, aż cebula i kukurydza zmiękną, po czym miksujemy na gładki mus.

Placki serwujemy z kukurydzianym musem.

© KUKBUK 2017
Projekt i wykonanie: