Cielęcina z szałwią i białym winem - KUKBUK
cielecina wino kubkuk

Cielęcina z szałwią i białym winem

4 porcje

Cielęcinę delikatnie rozbijamy. Na każdy kawałek kładziemy szałwie i zawijamy w szynkę.

Na patelni rozgrzewamy oliwę. Kotleciki delikatnie oprószamy mąką i smażymy z przez chwilę z dwóch stron. Następnie dolewamy wino i dusimy do momentu aż powstanie kremowy sos.

Danie jest wyraziste i kwaskowe w smaku. Dobrze komponuje się z piwem Kasztelan Niepasteryzowane – świeżym, o wyraźnym, słodowym aromacie i ożywczej goryczce.
Więcej dań dopasowanych do piw znajdziecie tu: Dania do piwa.

cielecina wino kubkuk
© KUKBUK 2017
Projekt i wykonanie: