MiXtura - KUKBUK

MiXtura

Ważny punkt na mapie Poznania. Nie tylko dla wegan – ofertą MiXtury nie pogardzą nawet najzagorzalsi mięsożercy.

MiXtura vege cafe

ul. Piekary 17, pasaż Apollo
Poznań

godziny otwarcia:

pon.-pt. 12:00-21:00,

sob. 13:00-21:00,

niedz. 13:00-20:00

przejdź do dużej mapy
Mixtura kukbuk

Atutem tego miejsca jest menu, które często się zmienia. Można więc wpadać tu regularnie bez obaw, że jedzenie szybko się znudzi. Warto zaznaczyć, że w karcie znajdziemy dania nie tylko roślinne, lecz także bezglutenowe. Panuje tu bezpretensjonalny nastrój, jest kameralnie – w lokalu zmieściło się zaledwie parę stolików. Obsługa służy pomocą wszystkim niezdecydowanym klientom, także tym przypadkowym i od wejścia sceptycznie podchodzącym do zamysłu MiXtury mięsożercom.

Roślinny obiad polecamy zacząć od frytek z selera (8 zł), w smaku przypominających tradycyjne, ziemniaczane, oraz kremem z grochu (9 zł) z dodatkiem sezamu i śmietanki sojowej. Jest idealnie pikantny, z mocną nutą curry, chyba nieco za mocną, bo zdominowała delikatny smak grochu. Z dań głównych ostatnio zamówiliśmy makaron chow mein z warzywami i tofu (19 zł) oraz burgera buraczanego (mały – 10 zł, duży – 13 zł). Makaron rozczarował głównie za sprawą tofu, przesuszonego, a w środku gąbczastego i niesmacznego. Danie uratował smakowity sos orzechowy. Niewątpliwie specjałem MiXtury są burgery – i to na nie warto wybrać się pod adres Piekary 17. Zamówiona przez nas chrupiąca bułka idealnie współgrała z buraczanym kotletem, rukolą i fetą. Zachwyciły nas również sosy, szczególnie sojonez, czyli wegański majonez.

 

Mixtura kukbuk
Mixtura kukbuk
Mixtura kukbuk
© KUKBUK 2017
Projekt i wykonanie: