Śniadania na kaca - KUKBUK

Śniadania na kaca

Poznajcie dziesięć sposobów na śniadanie, które postawi was na nogi w ciężkie, poimprezowe poranki.
Archiwum blogów

Archiwum blogów


sniadania na kaca kukbuk

Właśnie rozpoczął się karnawał, czyli czas hucznych zabaw, cekinowych sukienek, pączków i ponczy – materiał o tej smakowitej parze znajdziecie w nowym KUKBUK-u. Huczne świętowanie ma jednak jeden minus – bolesny poranek. Jak poradzić sobie z tupotem białych mew? Nasza rada jest prosta – porządnie je nakarmić.

 

Jaja po benedyktyńsku

Nie ma takiego samopoczucia, z którym by sobie ten klasyk nie poradził. Maślany sos holenderski, plastry wędzonego łososia i jajka pełne zbawiennej cysteiny, która pomaga usunąć z organizmu szkodliwy acetaldehyd – częściowa ulga gwarantowana.

 

Szakszuka z twarożkiem kozim i bakłażanem

Kolejne klasyczne wcielenie jajka, które w szary, styczniowy poranek wyczaruje na niebie izraelskie słońce. Lepiej zrobić od razu dużą porcję, zapach szakszuki przyciągnie do kuchni każdego domownika.

sniadania na kaca kukbuk

Jajka cocotte z gorgonzolą i chipsami z prosciutto

Zaprawieni w walce z poranną niestabilnością nie mają żadnych wątpliwości – kluczem do sukcesu jest tłuszcz. To śniadanie nie tylko zadowoli zmęczony organizm, lecz także ucieszy oczy elegantów.

sniadania na kaca kukbuk

Omlet z nori, awokado i kozim serem

Jajka nie mają sobie równych w pocieszaniu strapionych imprezowiczów, a kozi ser i awokado to połączenie bezbłędne. Do tego algi, królujące na listach superżywności – to się nie może nie udać.

 

sniadania na kaca kukbuk

Makaron ryżowy z kimchi

Sprawdźcie, czy kiszonki z dalekiej Azji leczą równie sprawnie, co nasz poczciwy kapuśniak. Jeśli pierwsze ruchy zdarzy się wam wykonać już po zmroku, nie ma lepszego kandydata na śniadanio-kolację.

sniadania na kaca kukbuk

Kanapka z grillowaną makrelą

Lepiej zaplanować ją na drugie śniadanie, a gdy fenkuł odpoczywa w lodówce, samemu odpocząć w łóżku. Entuzjaści pełnotłustych śniadań na pewno nie będą zawiedzeni.

sniadania na kaca kukbuk

Szalona frittata

Bekon z chorizo i feta z ricottą? Ta frittata najbardziej szalony zestaw składników zamieni w królewskie śniadanie. Wystarczy trochę odwagi i kilka jajek, a przy okazji wysprzątacie lodówkę.

sniadania na kaca kukbuk

Magiczne pankejki na zdrowo

Naleśniki zawsze sprawdzają się jako comfort food, a te na dodatek nie wzbudzają wyrzutów sumienia. Najlepiej usmażyć stosik pankejków, polać syropem klonowym, zaparzyć zapas kawy, wrócić do łóżka i czekać na błogostan.

sniadania na kaca kukbuk

Kasza jaglana z szynką parmeńską i topinamburem

Kto choć raz powiedział: „Jaglanka? Nudy!”, ten niech czym prędzej zwraca honor królowej kasz. W niespodziewanym towarzystwie topinamburu i szynki parmeńskiej jeszcze bardziej zasługuje na ten tytuł.

sniadania na kaca kukbuk

Śniadaniowy podpłomyk

Myślicie o zamówieniu pizzy prosto do łóżka? Porzućcie złudzenia, na pewno dojedzie zimna, sztywna i zupełnie niesatysfakcjonująca. Zamiast tego zróbcie drożdżowy podpłomyk. Kwaśne pomidory dostarczą wam potasu niezbędnego do utrzymania równowagi wodnej, stopiony ser miło ukoi skołatany żołądek, a o dobroczynnych właściwościach jajka już wiecie. Do dzieła!

sniadania na kaca kukbuk
© KUKBUK 2017
Projekt i wykonanie: